Nieuw in assortiment!
Nu nieuw in de Renkumse Molen: Turkse zaden broodmix.
De Renkumse Molen zoekt vrijwilligers!
Volgend jaar is het tien jaar geleden dat de Renkumse Molen grondig gerestaureerd is. De molen maalt het graan van de biologische boerderij Veld en Beek in Heelsum tot meel. Van dat meel wordt door de bakker Mekx brood in Doorwerth brood gebakken dat bij de Bakker zelf en op zaterdag in de molenwinkel te […]
Plantaardige baktips
We gaan met z’n allen steeds vaker plantaardig bakken. Maar wat gebruik je het beste wanneer? Hier een aantal tips voor het gebruik van plantaardige melksoorten en ei-vervangers deze veganuary.
(M)oliebollentijd!
Vanaf nu zijn onze overheerlijke (m)oliebollen weer te bestellen bij de Renkumse Molen! Behalve deze (m)oliebollen zijn er ook dit jaar weer appelbeignets en kwarkini’s van bakker Mekx brood. Bestellen kan via het formulier op onze website. De (m)oliebollen kunnen dan op 29, 30 of 31 december opgehaald worden bij de molen. Onze kraam is […]
Kerstpakketten van de Renkumse Molen
Ook dit jaar zijn er weer kerstpakketten te verkrijgen van de Renkumse Molen!
Nieuw in assortiment: Chocoladecakemix
Nu nieuw in de Renkumse Molen: chocolade cake mix. Maak nu een héérlijke chocolade cake in een handomdraai.
Wat is een buil?
Behalve de betekenis van bult op je hoofd, is de “buil” ook de benaming van een grote meelzeef. In onze molen wordt de buil gebruikt om het volkoren meel, dat ambachtelijk gemalen is tussen onze twee molenstenen, te zeven. We scheiden op deze manier de gries en de zemelen van het volkoren meel zodat er […]
Op bezoek bij Adriaens Molenbouw
Een molen restaureren doe je niet zomaar. Er komt heel veel kennis, kunde en ervaring bij kijken. Voor een kijkje in de keuken, mochten we bij onze molenbouwer – Wim Adriaens – meekijken in zijn werkplaats. Alle onderdelen die in de komende maanden in en aan de molen in Renkum worden aangebracht, worden daar met […]
Heeft de Renkumse Molen een naam?
Deze vraag stelde Dhr. P. Burgsteyn zich waarschijnlijk ook toen hij het boekje ‘De Korenmolen van Renkum – 150 jaar’ schreef. Als historicus verdiepte hij zich in – zoals hij zelf in het boekje aangeeft – dit mysterie. Want heeft de molen ooit een naam gehad? ‘De Hoop’ Toonaangevende instanties als vereniging ‘De Hollandsche Molen’ […]
Het ‘bestek’ van de Renkumse Molen
Een incomplete molen restaureren doe je niet zomaar. Eerst moet je alles van de molen afweten en goed onderzoek doen. Al die gegevens worden genoteerd en daarna uitgewerkt in een heel gedetailleerd plan: het ‘bestek’. Met dit dikke rapport kan de molen uiteindelijk worden gerestaureerd. Voor de Renkumse Molen is het bestek meer dan 60 […]
